实现安心・安全为前提丰富多彩的美食生活，日本的美食原封不动的输出世界各地。以「冷冻」为主体的21世纪的美食新概念，将其事业机型多元化推广。

追求「物质」本身的设计，准确的了解把握顾客的需要，为社会创造更加有益的高科技术。

普龍通冷冻技术，是物品在冷冻过程「冰颗粒」变为极小状态，在不影响食材状态下进行冷冻。也就是说食品在细胞壁不被破烈的状态下，汁液流失最小状态的冷冻技术。普龍通集团的目标，食品机「普龍通冷冻机」「普龍通解冻机」的开发，制造，销售以及普龍通冷冻食材的制造以及销售的综合冷链的构成。